Kockknivar

Gyuto typ fulltånge.
Kniv: Vikt 165g
          Längd 338mm
          Egglängd 220mm
          Höjd vid klack 42mm
          Tjocklek blad tre punkter. Vid skaft 2,6mm. Mitten 2,3mm. 1cm från spets 1,0mm
           Hårdhet 61HRC
           Material Blad. 15N20 och UBH 20C,  Damask 190 lager gles twist.

Skaft: Stabiliserad Björkrot två färg Lila och turkos.

Slida: Saya
         Material Asp med detaljer i silver 925 och stabiliserad björkrot Samma som skaftet, och läder.
          Betsad i grått och svart med 11 lager klarlack.

Vikt total: 228g
Längd total: 347mm

Pris 9600:-